Cara Ternak Bebek atau Itik Bagi Pemula
Sebelum anda memulai bisnis ternak bebek maka anda perlu tahu cara bagaimana sih beternak bebek yang baik bagi pemula.
1. Menentukan Jenis Bebek Yang Akan Diternak
sebelum anda memulai beternak bebek. Anda juga perlu mengetahui jenis-jenis bebek yang biasa diternak oleh para peternak bebek. Karena penentuan jenis bebek sangat berpengaruh terhadap teknis dalam beternak bebek agar dalam beternak bebek tidak salah tujuan. Berikut merupakan jenis bebek yang biasa di ternak oleh para peternak bebek.
Bebek petelur dan bebek Pedaging
1.bebek Mojosari
2.bebek Tegal
3.bebek Magelang
4.bebek Bali
5.bebek Alabio
6.bebek Chambel
7.bebek Rambon
8.bebek Peking
9.bebek Hibrida
10.bebek Cirebon
11.bebek Semarang
Para peternak bebek biasa beternak dengan jenis bebek diatas. Karena jenis bebek diatas merupakan bebek yang banyak ada di Indonesia.
2. Menentukan Tempat Beternak Bebek Yang Strategis
Setelah kita menentukan jenis bebek apa yang akan anda pilih untuk di budidayakan. Langkah selanjutnya ialah menentukan tempat beternak bebek yang strategis. Tempat beternak bebek biasanya di pilih di dekat persawahan atau tempat yang jauh dari keramaian. Hal ini dikarenakan bebek yang ada dikeramaian kota akan membuat bebek menjadi stress dan itu akan berpengaruh terhadap hasil telur bebek.
3. Menentukan Kandang Bebek
Setelah kita menentukan dimana tempat beternak bebek yang strategis, selanjutnya ialah menentukan kandang bebek yang tepat untuk anda beternak bebek. Pemilihan kandang bebek ditujukan untuk penyesuaian dengan fungsi utama anda beternak bebek. Kandang bebek sendiri memiliki kriteria agar bisa digunakan secara optimal diantaranya berikut :
Penyiapan Sarana dan PeralatanPersyaratan temperatur kandang ± 39 ° C.Kelembaban kandang berkisar antara 60-65%Penerangan kandang diberikan untuk memudahkan pengaturan kandang agar tata kandang sesuai dengan fungsi bagian-bagian kandang.
Kondisi kandang harus memiliki kriteria yang sudah disebutkan diatas, hal itu ditujukan supaya bebek dapat berkembang secara optimal karena bebek sendiri gampang stress jika tidak nyaman dengan tempat tinggalnya. Jika bebek stress maka produktifitas telur bisa menurun yang bisa menyebabkan penghasilan anda sebagai peternak bebek berkurang.
4. Pemilihan Bibit Bebek
Jika anda sudah bisa menentukan kandang bebek hal selanjutnya yang harus dilakukan ialah pemilihan bibit bebek yang berkualitas. Pemilihan bibit bebek yang berkualitas juga tidak bisa dipandang sebelah mata, hal ini dikarenakan dalam pemilihan bibit bebek berkualitas bisa berpengaruh terhadap keberhasilan panen bebek. Bibit bebek yang berkualitas akan menentukan hasil yang berkualitas juga.
Hewan ternak yang baik biasanya berasal dari bibit yang baik pula, maka pilihlah bibit yang baik dan unggul serta bekualitas baik. Pemilihan bibit yang berkualitas baik bisa didapat dengan merogoh kocek lebih mahal. Dalam pemilihan bibit bebek ada beberapa hal yang harus diperhatikan oleh anda sebagai peternak pemula, diantaranya sebagai berikut :
Membeli telur tetas dari induk itik yang dijamin keunggulannyaMemelihara induk itik yaitu pejantan + betina unggul untuk mendapatkan telur tetas kemudian meletakannya pada mentok, ayam atau mesin tetasMembeli DOD (Day Old Duck) dari pembibitan yang sudah dikenal mutunya maupun yang telah mendapat rekomendasi dari Dinas Peternakan setempat.
5. Perawatan Bibit Bebek yang Baik
Setelah pemilihan bibit bebek yang berkualitas selanjutnya ialah tahap perawatan bibit bebek supaya menjadi bebek yang baik dalam berproduksi telur – telurnya. bebek yang sudah memasuki tahap perawatan harus dimasukan kandang khusus induk. Anda harus memastikan dalam kandang bebek selalu terjaga suhunya secara merata menyeluruh didalam kandang.
Perawatan Bibit Bebek
Untuk perawatan bibit bebek sebaiknya di tempatkan pada kandang khusus indukan yang sudah dipersiapkan pada tahap sebelumnya. Hal yang harus diperhatikan dalam kandang indukan ialah terjaganya suhu didalam kandang indukan. apasitas kandang brooder (box) untuk 1 m² mampu menampung 50 ekor DOD, tempat pakan dan tempat minum sesuai dengan ketentuan yaitu jenis pakan itik fase stater.
Perawatan calon Indukan Bebek
Dalam masa produktivitas bebek biasanya menghasilkan telur yang akan dipanen. Telur bebek biasanya akan dibagi menjadi dua fungsi yang pertama ialah telur bebek akan langsung dijual dan yang kedua ialah telur bebek akan ditetaskan untuk menghasilkan bibit bebek berkualitas yang baru. Perawatan dari kedua jenis sama saja, perbedaannya hanya pada induk untuk produksi telur tetas harus ada pejantan dengan perbandingan 1 jantan untuk 5 – 6 ekor betina.
6. Pemberian Pakan Bebek Yang Baik
Hal selanjutnya yang tidak kalah penting ialah pemberian pakan bebek yang berkualitas. Pemberian pakan bebek tidak bisa dipandang sebelah mata hal itu dikarenakan pemberian pakan bebek akan ;angsung berdampak pada produktifitas bebek itu sendiri. Pemberian pakan bebek yang tidak berkualitas akan memberikan hasil produksi yang tidak baik pula.
Untuk pemberian pakan bebek sendiri disesuaikan dengan usia bebek itu sendiri. Pada fase bertelur itik membu tuhkan pakan dengan kandungan protein 17% – 20% dan energi sebesar 2.700kkal – 2.88kkal. Bahan pokok pakan sumber karbohidrat antara lain dedak, jagung,karak atau aking (nasi yang dikeringkan) serta menir.
Sedangan sumber protein hewani (segar): ikan rucah, kerang, remis, kulit udang, diberikan oleh peter nak di dekat pantai. Bekicot dan keong sawah diberikan oleh peternak di areal pertanian dan rawa. Untuk mengantisipasi kurangnya ikan segar bisa dikeringkan dan dibuat tepung. Berikut pemberian pakan bebek berdasarkan usia bebek tersebut :
Umur 0-16 hari diberikan pada tempat pakan datar (tray feeder)Umur 16-21 hari diberikan dengan tray feeder dan sebaran dilantaiUmur 21 hari samapai 18 minggu disebar dilantai.Umur 18 minggu–72 minggu, ada dua cara yaitu : 7 hari pertama secara pakan peralihan dengan memperhatikan permulaan produksi bertelur sampai produksi mencapai 5%. Setelah itu pemberian pakan itik secara ad libitum (terus menerus).
7. Pencegahan Bebek Terhadap Penyakit
Sebelum bebek terkena penyakit anda sendiri harus mengantisipasi terhadap pencegahan bebek terhadap penyakit. Bebek yang terkena penyakit biasanya memiliki tingkah laku yang berbeda dengan bebek lainya. hal itu bisa dicegah dengan cara pemberian vaksin terlebih dahulu supaya bebek terhindar dari berbagai penyakit yang bisa merugikan anda sendiri maupun orang lain.
8. Perkawinan Indukan bebek
Jika ingin menghasilkan bebek yang banyak tentunya anda sendiri harus bisa atau mengetahui cara mengawinkan indukan bebek agar bisa berproduksi telur. Setelah bebek memasuki usia 20 minggu, biasanya bebek akan siap untuk dikawinkan. Sistem perkawinan dikenal ada dua macam yaitu bebek hand mating/ perkawinan bebek dengan bantuan tangan manusia dan nature mating (perkawinan bebek secara alami).
9. Panen Bebek
Hal yang ditunggu-tunggu oleh sebagian peternak tentunya ialah masa panen. Panen menjadi bagian dari cara budidaya bagi bebek petelur. Panen bebek petelur ini bisa dilakukan setiap pukul 6 pagi. Hal ini dilakukan karena bebek petelur biasanya akan bertelur saat dini hari. Disaat memanen telur bebek baiknya bebek dikeluarkan terlebih dahulu dari kandangnya, kemudian diambil telurnya.
10. Pasca Panen Bebek
Tentunya jika anda sudah panen telur – telur bebek hal seharusnya yang anda lakukan ialah merawat telur bebek supaya tidak rusak. Karena telur yang tidak mengguanakn alat khusus biasanya akan bertahan selama kurang lebih dua minggu. Untuk mencegah hal yang buruk sebaiknya telur bebek diawetkan yaitu dengan cara :
Cara pertama dengan mengguanakan air hangat. Pengawetan dengan air hangat merupakan pengawetan telur itik yang paling sederhana. Dengan cara ini telur dapat bertahan selama 20 hari.Selain dengan air hangat juga bisa dengan menggunakan daun jambu biji. Perendaman telur dengan daun jambu biji dapat mempertahankan mutu telur selama kurang lebih 1 bulan. Telur yang telah direndam akan berubah warna menjadi kecoklatan seperti telur pindang.Minyak kelapa kelapa juga bisa kita gunakan untuk mengawetkan telur. Pengawetan ini merupakan pengawetan yang praktis. Dengan cara ini warna kulit telur dan rasanya tidak berubah.Pengawetan telur bebek selanjutnya adalah dengan menggunakan natrium silikat. Bahan pengawetan natrium silikat merupkan cairan kental, tidak berwarna, jernih, dan tidak berbau. Natirum silikat dapat menutupi pori kulit telur sehingga telur awet dan tahan lama hingga 1,5 bulan. Adapun caranya adalah dengan merendam telur dalam larutan natrium silikat10% selama satu bulan.Cara mengawetkan yang juga bisa anda lakukan adalah dengan bentuan garam dapur. Garam direndam dalam larutan garam dapur (NaCl) dengan konsentrasi 25-40% selama 3 minggu.
Itulah beberapa artikel tentang bebek terbaru yang bisa kami sampaikan, harga tersebut merupakan harga sementara yang bisa berubah sewaktu-waktu. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam penggunaan kata. Terimakasih telah mengunjungi website kami
Terus kunjungi website kami untuk mengetahui seputar unggas. Semoga artikel kami bermanfaat untuk anda dan bisa menjadi referensi untuk anda agar nantinya anda bisa menjalankan berbagai bisnis atau usaha dengan lancar.